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Guzto · Caffè · Pizza · Cucina

A nossa cozinha em imagens

Descubra os pratos do Guzto nas fotografias do restaurante: pinsas, massas, entradas e sobremesas da nossa ementa.

Aperitivos

Patatas Fritas con Parmesano: batatas fritas numa taça de barro com molho de parmesão, guanciale e parmesão ralado — Patatas Fritas con Parmesano

Flores de Calabacín

Entradas

Albóndigas della Nonna: almôndegas em molho de tomate num tacho de barro, com parmesão, manjericão e focaccia — Albóndigas della Nonna

Queso al Horno: provolone no forno num tacho de barro com molho de tomate, chorizo e orégãos, com focaccia — Queso al Horno

Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta: seleção servida em ardósia com frutos secos e focaccia — Mista — Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta
Mista

Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta: seleção servida em ardósia com frutos secos e focaccia — Enchidos — Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta
Enchidos

Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta: seleção servida em ardósia com frutos secos e focaccia — Queijos — Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta
Queijos

Saladas

Caprese: fatias alternadas de tomate e mozzarella de búfala com manjericão — Caprese

Salmón

Massas

Spaghetti al Pesto: spaghetti com pesto de manjericão e parmesão — Spaghetti al Pesto

Spaghetti al Pesto: spaghetti com pesto de manjericão e parmesão — Spaghetti al Pesto

Spaghetti alla Carbonara: spaghetti com molho de gema, guanciale crocante, pecorino romano e pimenta — Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Spaghettoni Tricolore

Spaghettoni con Polpette

Rigatoni al Gorgonzola e Speck: rigatoni em molho cremoso de gorgonzola com speck crocante — Rigatoni al Gorgonzola e Speck

Rigatoni al Tartufo e Nocciole: rigatoni em creme de trufa negra com avelãs torradas — Rigatoni al Tartufo e Nocciole

Penne al Pomodoro: penne em molho de tomate numa taça branca — Penne al Pomodoro

Penne al Pomodoro: penne em molho de tomate numa taça branca — Penne al Pomodoro

Pinsa Rossa

Margherita: pinsa retangular com molho de tomate, mozzarella e manjericão — Margherita

Margherita: pinsa retangular com molho de tomate, mozzarella e manjericão — Margherita

Cotto e Funghi: pinsa com molho de tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos — Cotto e Funghi

Parmigiana: pinsa com molho de tomate, fatias de beringela, parmesão e manjericão — Parmigiana

Parmigiana: pinsa com molho de tomate, fatias de beringela, parmesão e manjericão — Parmigiana

Amatriciana: pinsa com molho de tomate, mozzarella, guanciale, pecorino romano e pimenta — Amatriciana

Amatriciana: pinsa com molho de tomate, mozzarella, guanciale, pecorino romano e pimenta — Amatriciana

Diavola: pinsa com molho de tomate, mozzarella e salame picante — Diavola

Diavola: pinsa com molho de tomate, mozzarella e salame picante — Diavola

Inferno: pinsa com molho de tomate, mozzarella, salame picante e tomate seco — Inferno

Inferno: pinsa com molho de tomate, mozzarella, salame picante e tomate seco — Inferno

Capricciosa: pinsa com molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas pretas e alcachofras — Capricciosa

Capricciosa: pinsa com molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas pretas e alcachofras — Capricciosa

Tutto Carne: pinsa com molho de tomate, mozzarella e vários enchidos — Tutto Carne

Tutto Carne: pinsa com molho de tomate, mozzarella e vários enchidos — Tutto Carne

Tonno e Cipolle: pinsa com molho de tomate, atum, cebola-roxa e azeitonas pretas — Tonno e Cipolle

Tonno e Cipolle: pinsa com molho de tomate, atum, cebola-roxa e azeitonas pretas — Tonno e Cipolle

Tonno e Cipolle: pinsa com molho de tomate, atum, cebola-roxa e azeitonas pretas — Tonno e Cipolle

Tonno e Cipolle: pinsa com molho de tomate, atum, cebola-roxa e azeitonas pretas — Tonno e Cipolle

Vegetariana: pinsa com molho de tomate, legumes variados e lascas de parmesão — Vegetariana

Vegetariana: pinsa com molho de tomate, legumes variados e lascas de parmesão — Vegetariana

Vegana: pinsa com molho de tomate e legumes variados, sem queijo — Vegana

Vegana: pinsa com molho de tomate e legumes variados, sem queijo — Vegana

Pinsa Bianca

Mortazza: pinsa com mortadella, stracciatella, espinafres, pistácio e redução de balsâmico — Mortazza

Mortazza: pinsa com mortadella, stracciatella, espinafres, pistácio e redução de balsâmico — Mortazza

Alpina: pinsa branca com fatias de pera e nozes — Alpina

Alpina: pinsa branca com fatias de pera e nozes — Alpina

4 Formaggi: pinsa branca com queijos derretidos e gorgonzola — 4 Formaggi

4 Formaggi: pinsa branca com queijos derretidos e gorgonzola — 4 Formaggi

Trufa Gricia: pinsa branca com guanciale, pecorino romano e trufa — Trufa Gricia

Trufa Gricia: pinsa branca com guanciale, pecorino romano e trufa — Trufa Gricia

Carbonara: pinsa branca com ovo, guanciale, pecorino romano e pimenta — Carbonara

Carbonara: pinsa branca com ovo, guanciale, pecorino romano e pimenta — Carbonara

Hambúrgueres

Local: hambúrguer de Angus com presunto serrano, ovo estrelado e tomate, com batatas fritas — Local

Real: hambúrguer de Angus com cheddar, tomate e alface — Real

Real: hambúrguer de Angus com cheddar, tomate e alface — Real

Bacana: hambúrguer de Angus com cogumelos salteados, gorgonzola e rúcula — Bacana

Suprema: hambúrguer de Angus com speck crocante, provolone, rúcula e molho de mostarda e mel — Suprema

Sobremesas

Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: pequena pinsa doce com chantili ao centro — Pistácio — Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio
Pistácio

Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: pequena pinsa doce com chantili ao centro — Pistácio — Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio
Pistácio

Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: pequena pinsa doce com chantili ao centro — Nutella — Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio
Nutella

Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: pequena pinsa doce com chantili ao centro — Nutella — Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio
Nutella

Tiramisú: tiramisu num copo de vidro com creme de mascarpone e cacau em pó — Tiramisú

Cheesecake: fatia de cheesecake com cobertura sobre uma ardósia — Frutos silvestres — Cheesecake
Frutos silvestres

Cheesecake: fatia de cheesecake com cobertura sobre uma ardósia — Pistácio — Cheesecake
Pistácio

Coulant de Chocolate: coulant de chocolate sobre creme de baunilha numa taça branca — Coulant de Chocolate

Coulant de Chocolate: coulant de chocolate sobre creme de baunilha numa taça branca — Coulant de Chocolate

Cocktails

Tequila Sunshine

Piña Colada

Moscow Mule

Espresso Martini

Espresso Pop Martini

Daiquiri