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Menù in testo · Italiano

Pagina 2 / 7

Aperitivi

Bruschetta Classica

2,00 €

Pane tostato, pomodoro, basilico, olio d’oliva, aglio e pepe.

1

Bruschetta Ibérica

2,50 €

Pane tostato, pomodoro, prosciutto serrano e olio d’oliva.

1

Bruschetta Gricia

2,50 €

Pane tostato, mozzarella, guanciale, pecorino romano e olio al tartufo.

1 · 7

Bruschettta Salmón

Novità
3,00 €

Pane tostato, formaggio spalmabile, salmone affumicato, cetriolo sottaceto e capperi.

1 · 4 · 7 · 12

Bruschetta Anchoas

Novità
2,50 €

Pane tostato, pomodoro, acciughe, olio d’oliva e pepe nero.

1 · 4

Patatas Bravas

6,50 €

Patate con salsa brava e aioli.

Piccante • 1 · 3

Patatas Fritas con Parmesano

8,00 €

Salsa al parmigiano, guanciale e parmigiano grattugiato.

7

Foto del piatto
Patatas Fritas con Parmesano: patatine fritte in una ciotola di terracotta con salsa al parmigiano, guanciale e parmigiano grattugiato

Flores de Calabacín

9,00 €

Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta e provola.

1 · 3 · 7

Alitas de Pollo Crispy

Novità
8,00 €

Alette di pollo impanate e insaporite con la nostra miscela segreta di spezie.

6 pezzi 1 · 9

Nuggets de Pollo XL

9,00 €

Filetti di pollo impanati con salsa BBQ.

4 pezzi 1 · 9

Selección de Croquetas

2 pezzi3,50 €5 pezzi7,50 €

Chiedi al personale.

1 · 2 · 3 · 6 · 7

Antipasti

Burrata al Guzto

13,00 €

Burrata, prosciutto serrano, salsa brava, sale al merlot e pepe + focaccia.

1 · 6 · 7

Carpaccio de Ternera

13,00 €

Fettine sottili di manzo, scaglie di parmigiano, rucola, qualche goccia di lime, sale al merlot, olio d’oliva e pepe + focaccia.

1 · 6 · 7

Parmigiana di Melanzane

11,00 €

Fette di melanzana, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico + focaccia.

1 · 6 · 7

Albóndigas della Nonna

13,00 €

Polpette al sugo di pomodoro, parmigiano e basilico + focaccia.

1 · 3 · 6 · 7

Foto del piatto
Albóndigas della Nonna: polpette al sugo di pomodoro in un tegame di terracotta, con parmigiano, basilico e focaccia

Queso al Horno

12,00 €

Provolone, salsa di pomodoro, chorizo e origano + focaccia.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Queso al Horno: provolone al forno in un tegame di terracotta con salsa di pomodoro, chorizo e origano, con focaccia

Nachos al Guzto

Novità
11,00 €

Nachos, guacamole, pico de gallo, cheddar fuso, panna acida e salsa messicana.

7

Chilli Chicken

Novità
13,00 €

Petto di pollo, peperoni verdi e rossi, cipolla dorata e salsa agrodolce + focaccia.

1 · 3 · 6 · 7 · 9 · 10

Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta

Misto · 1–2 persone17,00 €Misto · 3–4 persone25,00 €

Selezione di salumi, formaggi o mista con confettura e frutta a guscio + focaccia.

1 · 6 · 7 · 8

Foto del piatto
Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta: selezione servita su ardesia con frutta a guscio e focaccia — Mista
Mista
Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta: selezione servita su ardesia con frutta a guscio e focaccia — Salumi
Salumi
Tabla de Embutidos, Quesos o Mixta: selezione servita su ardesia con frutta a guscio e focaccia — Formaggi
Formaggi

Focaccia Personal/Regular

Individuale4,50 €Normale6,50 €

Pinsa, olio d’oliva, origano e rosmarino.

1 · 6

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Insalate

Caprese

11,00 €

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio d’oliva.

7

Foto del piatto
Caprese: fette alternate di pomodoro e mozzarella di bufala con basilico

Cesar

12,00 €

Insalata mista, filetto di pollo impanato, pomodorini, parmigiano e salsa Caesar.

1 · 3 · 4 · 7 · 9 · 10

Greca

13,00 €

Insalata mista, feta, olive, cetriolo, pomodorini, cipolla rossa, salsa allo yogurt e origano.

3 · 7

Salmón

Novità
14,00 €

Insalata mista, salmone affumicato, pomodori secchi confit, feta, cetriolo, arancia e noci.

4 · 7 · 8

Guanciale

Il guanciale è un salume italiano ricavato dalla guancia del maiale, stagionato con sale e spezie e molto usato in piatti come la carbonara.

Pecorino Romano

È un formaggio italiano a pasta dura, prodotto con latte di pecora, dal sapore intenso e sapido, ideale da grattugiare sulla pasta.

Pasta

Aggiungi una burrata alla pasta o alla pinsa per 3,90 €.

Tagliatelle alla Bolognese

13,50 €

Ragù alla bolognese tradizionale con carne 100% bovina.

1 · 3 · 7 · 9

Tagliatelle alla Boscaiola

Novità
14,00 €

Funghi misti, salsiccia longaniza, panna, cipolla bianca, aglio, piselli e un tocco di vino bianco.

1 · 3 · 7 · 12

Tagliatelle ai Porcini

13,00 €

Funghi porcini, panna, cipolla bianca e un tocco di vino bianco.

1 · 3 · 7

Spaghetti al Pesto

12,00 €

Salsa di basilico con olio d’oliva, parmigiano, pinoli e aglio.

1 · 3 · 7 · 8

Foto del piatto
Spaghetti al Pesto: spaghetti al pesto di basilico con parmigiano
Spaghetti al Pesto: spaghetti al pesto di basilico con parmigiano

Spaghetti alla Carbonara

13,50 €

Tuorli d’uovo, guanciale croccante, pecorino romano e pepe.

1 · 3 · 7

Foto del piatto
Spaghetti alla Carbonara: spaghetti con crema di tuorlo, guanciale croccante, pecorino romano e pepe

Rigatoni all' Amatriciana

13,00 €

Salsa di pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano e peperoncino.

Piccante • 1 · 3 · 7

Spaghettoni Tricolore

Novità
13,50 €

Salsa di pomodoro, pomodorini, burrata, pesto genovese e basilico fresco.

1 · 3 · 7 · 8

Spaghettoni con Polpette

Novità
13,50 €

Le nostre polpette fatte in casa e cotte lentamente, con pasta al dente, un filo d’olio d’oliva e basilico fresco.

1 · 3 · 7

Rigatoni al Gorgonzola e Speck

13,00 €

Salsa leggera e cremosa al gorgonzola con speck croccante.

1 · 3 · 7

Foto del piatto
Rigatoni al Gorgonzola e Speck: rigatoni in salsa cremosa al gorgonzola con speck croccante

Rigatoni al Tartufo e Nocciole

13,00 €

Crema al tartufo nero e nocciole tostate.

1 · 3 · 7 · 8

Foto del piatto
Rigatoni al Tartufo e Nocciole: rigatoni alla crema di tartufo nero con nocciole tostate

Penne al Pomodoro

10,00 €

Penne al sugo di pomodoro.

1 · 3

Foto del piatto
Penne al Pomodoro: penne al sugo di pomodoro in una ciotola bianca
Penne al Pomodoro: penne al sugo di pomodoro in una ciotola bianca

Lasagna alla Bolognese

12,50 €

Ragù alla bolognese, besciamella, mozzarella e parmigiano.

1 · 3 · 7 · 9

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Pinsa Rossa

Con salsa di pomodoro · Aggiungi una burrata alla pasta o alla pinsa per 3,90 €.

Margherita

Piccola8,00 €Normale12,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Margherita: pinsa rettangolare con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
Margherita: pinsa rettangolare con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico

Margherita Verace

Novità
Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, olio d’oliva e basilico.

1 · 6 · 7

Cotto

Piccola9,00 €Normale13,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.

1 · 6 · 7

Cotto e Funghi

Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Cotto e Funghi: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Búfala Ibérica

Piccola12,00 €Normale16,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto serrano, pomodorini, rucola e pepe.

1 · 6 · 7

Parmigiana

Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzana, basilico e parmigiano.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Parmigiana: pinsa con salsa di pomodoro, fette di melanzana, parmigiano e basilico
Parmigiana: pinsa con salsa di pomodoro, fette di melanzana, parmigiano e basilico

Puttanesca

Novità
Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, cipolla rossa, olive nere, capperi e origano.

1 · 4 · 6 · 7

Amatriciana

Piccola11,00 €Normale15,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano e pepe.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Amatriciana: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano e pepe
Amatriciana: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano e pepe

Diavola

Piccola9,00 €Normale13,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante.

Piccante • 1 · 6 · 7

Foto del piatto
Diavola: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante
Diavola: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante

Inferno

Piccola11,00 €Normale15,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, salame piccante e ’Nduja.

Piccante ••• 1 · 6 · 7

Foto del piatto
Inferno: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante e pomodori secchi
Inferno: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante e pomodori secchi

Por Hawaii

Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto e origano.

1 · 6 · 7

Capricciosa

Piccola11,00 €Normale15,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere e carciofi.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Capricciosa: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere e carciofi
Capricciosa: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive nere e carciofi

Tutto Carne

Piccola12,00 €Normale16,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, guanciale, salame piccante, salsiccia longaniza e chorizo.

Piccante • 1 · 6 · 7 · 12

Foto del piatto
Tutto Carne: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella e salumi misti
Tutto Carne: pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella e salumi misti

Saporita

Piccola11,00 €Normale15,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia longaniza, olive, cipolla e peperone verde.

1 · 6 · 7 · 12

Saporita de Pollo

Novità
Piccola11,00 €Normale15,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, pollo croccante, olive, cipolla e peperone verde.

1 · 6 · 7 · 9

Barbacoa

Piccola12,00 €Normale16,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia longaniza, cipolla, olive, peperone verde e salsa BBQ.

Piccante • 1 · 6 · 7 · 9 · 12

Würstel e Patatine

Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte.

1 · 6 · 7

Tonno e Cipolle

Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa, olive nere e origano.

1 · 4 · 6 · 7

Foto del piatto
Tonno e Cipolle: pinsa con salsa di pomodoro, tonno, cipolla rossa e olive nere
Tonno e Cipolle: pinsa con salsa di pomodoro, tonno, cipolla rossa e olive nere
Tonno e Cipolle: pinsa con salsa di pomodoro, tonno, cipolla rossa e olive nere
Tonno e Cipolle: pinsa con salsa di pomodoro, tonno, cipolla rossa e olive nere

Vegetariana

Piccola10,00 €Normale14,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzana, funghi, zucchina, carota, spinaci e parmigiano.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Vegetariana: pinsa con salsa di pomodoro, verdure miste e scaglie di parmigiano
Vegetariana: pinsa con salsa di pomodoro, verdure miste e scaglie di parmigiano

Vegana

Piccola9,00 €Normale13,00 €

Salsa di pomodoro, zucchina, funghi, spinaci, melanzana e carota.

1 · 6

Foto del piatto
Vegana: pinsa con salsa di pomodoro e verdure miste, senza formaggio
Vegana: pinsa con salsa di pomodoro e verdure miste, senza formaggio

Pinsa Bianca

Senza salsa di pomodoro · Aggiungi una burrata alla pasta o alla pinsa per 3,90 €.

Genovese

Novità
Piccola9,00 €Normale13,00 €

Mozzarella, pesto genovese, parmigiano e basilico.

1 · 6 · 7 · 8

Mortadella Genovese

Novità
Piccola12,00 €Normale16,00 €

Mozzarella, mortadella, pesto genovese, parmigiano e granella di pistacchio.

1 · 6 · 7 · 8

Salmón

Novità
Piccola12,00 €Normale16,00 €

Mozzarella, salmone affumicato, formaggio spalmabile, capperi e rucola.

1 · 4 · 6 · 7

Mortazza

Piccola12,00 €Normale16,00 €

Stracciatella, mortadella, spinaci, pistacchio e riduzione di aceto balsamico.

1 · 6 · 7 · 8

Foto del piatto
Mortazza: pinsa con mortadella, stracciatella, spinaci, pistacchio e riduzione di aceto balsamico
Mortazza: pinsa con mortadella, stracciatella, spinaci, pistacchio e riduzione di aceto balsamico

Alpina

Piccola10,00 €Normale14,00 €

Mozzarella, taleggio, pera, noci, miele e pepe.

1 · 6 · 7 · 8

Foto del piatto
Alpina: pinsa bianca con fettine di pera e noci
Alpina: pinsa bianca con fettine di pera e noci

Valenciana

Novità
Piccola10,00 €Normale14,00 €

Mozzarella, uovo, chorizo, patatine fritte e aioli.

1 · 3 · 6 · 7

4 Formaggi

Piccola11,00 €Normale15,00 €

Mozzarella, pecorino romano, taleggio e gorgonzola.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
4 Formaggi: pinsa bianca con formaggi fusi e gorgonzola
4 Formaggi: pinsa bianca con formaggi fusi e gorgonzola

Trufa Gricia

Piccola11,00 €Normale15,00 €

Mozzarella, guanciale, pecorino romano, tartufo e pepe.

1 · 6 · 7

Foto del piatto
Trufa Gricia: pinsa bianca con guanciale, pecorino romano e tartufo
Trufa Gricia: pinsa bianca con guanciale, pecorino romano e tartufo

Carbonara

Piccola11,00 €Normale15,00 €

Mozzarella, uovo, pecorino romano, guanciale e pepe.

1 · 3 · 6 · 7

Foto del piatto
Carbonara: pinsa bianca con uovo, guanciale, pecorino romano e pepe
Carbonara: pinsa bianca con uovo, guanciale, pecorino romano e pepe

Pagina 5 / 7

Hamburger

Tutti con patatine fritte. Scegli hamburger di Angus o filetto di pollo croccante.

Cronchi

13,00 €

Petto di pollo impanato, provolone, pomodoro, cetriolo sottaceto, insalata mista e salsa BBQ.

1 · 7 · 9 · 12

Local

14,00 €

Hamburger di manzo Angus, prosciutto serrano, uovo fritto e pomodoro.

1 · 3 · 6 · 7

Foto del piatto
Local: hamburger di Angus con prosciutto serrano, uovo fritto e pomodoro, con patatine fritte

Furiosa

Novità
13,00 €

Hamburger di manzo Angus, provolone impanato, cetriolo sottaceto e maionese alla sobrasada piccante.

Piccante •• 1 · 3 · 6 · 7 · 12

Real

13,00 €

Hamburger di manzo Angus, bacon, cheddar, cipolla rossa, pomodoro, insalata mista, cetriolo sottaceto, maionese e ketchup.

1 · 3 · 6 · 7 · 9 · 12

Foto del piatto
Real: hamburger di Angus con cheddar, pomodoro e insalata
Real: hamburger di Angus con cheddar, pomodoro e insalata

Bacana

13,00 €

Hamburger di manzo Angus, gorgonzola, funghi saltati e rucola.

1 · 3 · 6 · 7

Foto del piatto
Bacana: hamburger di Angus con funghi saltati, gorgonzola e rucola

Suprema

14,00 €

Hamburger di manzo Angus, speck croccante, provolone, rucola e salsa alla senape e miele.

1 · 3 · 6 · 7 · 10

Foto del piatto
Suprema: hamburger di Angus con speck croccante, provolone, rucola e salsa alla senape e miele

Menù bambini

Fino a 11 anni. Un piatto a scelta, succo o acqua e una pallina di gelato. 12,00 €.

Nuggets de Pollo XL con Patatas

12,00 €

Filetto di pollo impanato con patatine fritte.

3 pezzi 1 · 9

Pinsa Margherita

12,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella e olio d’oliva.

1 · 6 · 7

Pinsa Frankfurt y Patatas

12,00 €

Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte.

1 · 6 · 7

Penne al Pomodoro

12,00 €

Penne al sugo di pomodoro.

1 · 3

Foto del piatto
Penne al Pomodoro: penne al sugo di pomodoro in una ciotola bianca
Penne al Pomodoro: penne al sugo di pomodoro in una ciotola bianca

Dolci

Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio

8,00 €

Nutella, granella di nocciole e crema chantilly; oppure crema di pistacchio, granella di pistacchio e crema chantilly.

1 · 6 · 7 · 8

Foto del piatto
Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: piccola pinsa dolce con crema chantilly al centro — Pistacchio
Pistacchio
Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: piccola pinsa dolce con crema chantilly al centro — Pistacchio
Pistacchio
Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: piccola pinsa dolce con crema chantilly al centro — Nutella
Nutella
Pinsa Dolce Nutella o Pistacchio: piccola pinsa dolce con crema chantilly al centro — Nutella
Nutella

Tiramisú

6,00 €

Savoiardi imbevuti di caffè, crema al mascarpone e cacao in polvere.

1 · 3 · 7

Foto del piatto
Tiramisú: tiramisù nel bicchiere con crema al mascarpone e cacao in polvere

Cheesecake

6,50 €

Guarnizione a scelta: Nutella / crema di pistacchio / dulce de leche / frutti di bosco.

1 · 7 · 8

Foto del piatto
Cheesecake: fetta di cheesecake con guarnizione su un’ardesia — Frutti di bosco
Frutti di bosco
Cheesecake: fetta di cheesecake con guarnizione su un’ardesia — Pistacchio
Pistacchio

Coulant de Chocolate

6,00 €

Tortino al cioccolato dal cuore fondente su crema alla vaniglia.

1 · 3 · 7

Foto del piatto
Coulant de Chocolate: tortino al cioccolato su crema alla vaniglia in una ciotola bianca
Coulant de Chocolate: tortino al cioccolato su crema alla vaniglia in una ciotola bianca

Copa de Helado

5,00 €

Guarnizione a scelta: sciroppo di cioccolato / dulce de leche / crema chantilly / frutti di bosco.

2 palline 3 · 7

Espresso Pop Martini

8,50 €

Caffè espresso, vodka, liquore al caffè e sciroppo di popcorn.

Pistacchio Martini

Novità
8,50 €

Crema di pistacchio, vodka, amaretto e vaniglia.

8

Caffé Affogato

5,00 €

Caffè espresso e gelato alla vaniglia.

7

Allergeni

I numeri rimandano alla legenda degli allergeni.

  1. Cereali contenenti glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte (incluso il lattosio)
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti
  13. Molluschi
  14. Lupini

Per informazioni sugli allergeni, chiedi al personale.